Έλληνες και τουρίστες ανυπομονούν να απολαύσουν τις μοναδικές γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας. Το σουβλάκι, το παστίτσιο, ο μουσακάς και…
…η χωριάτικη σαλάτα είναι, όπως και να το κάνουν, οι μεγαλύτερoi σταρ της χώρας μας.
Πέρα από τη γεύση τα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά κερδίζουν και σε διατροφική αξία. Όσο και να νομίζετε ότι ένα σουβλάκι, αποτελεί διαιτητικό παράπτωμα και αμαρτία, κάνετε λάθος.
Συγκεκριμένα, ένα σουβλάκι με πίτα, καλαμάκι χοιρινό, ντομάτα, κρεμμύδι και τζατζίκι έχει:
-230 θερμίδες,
-31γρ υδατανθράκων,
-10γρ πρωτεϊνών και
-8γρ λίπους.
Είναι ένα γεύμα που περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων, αλλά
χρειάζεται μια μικρή προσοχή σε τυχόν έξτρα υλικά που θα προστεθούν όπως
οι τηγανιτές πατάτες και οι διάφορες σος, που μπορούν να αυξήσουν
περισσότερο τις θερμίδες του.
Αγαπημένο ελληνικό φαγητό είναι φυσικά και ο μουσακάς, ο οποίος σε μία μερίδα 200γραμμαρίων έχει:
– 480θερμίδες,
-8γρ υδατανθράκων,
-7γρ πρωτεϊνών και
-18γρ λίπους.
Η μπεσαμέλ ταιριάζει τέλεια και στο παστίτσιο, το οποίο έχει:
– 400 θερμίδες,
-29γρ υδατανθράκων,
-18γρ πρωτεϊνών και
-24γρ λίπους.
Η πιο διάσημη σαλάτα είναι η χωριάτικη. Πολλοί διατροφολόγοι ανά τον κόσμο την προτείνουν ως ιδανικό γεύμα, το οποίο περιέχει πέρα από γεύση:
-370θερμίδες,
-16γρ υδατανθράκων,
-9,5 γρ πρωτεϊνών και
-29γρ λίπους.
Βέβαια θέλει προσοχή, καθώς λίγο παραπάνω ελαιόλαδο και λίγη φέτα
μπορεί να εκτοξεύσει μια χωριάτικη σαλάτα κοντά στις 1000 θερμίδες.
Επομένως, αφήστε στην άκρη τις τύψεις και πιάστε τα πιρούνια για να
απολαύσετε χωρίς ενδοιασμούς τις μοναδικές γεύσεις του ελληνικού μενού!
